Note d'intention

La chronique d'enfance est un exercice délicat. Au delà du plaisir de la reconstitution, il s'agit de faire renaître les saveurs d'antan, le parfum sucré et amer à la fois de notre nostalgie. Si le titre du film, qui est aussi la pâtisserie du dimanche choisie après la messe par les deux héros, symbolise l'ambivalence des souvenirs d'enfance, le ton du film l'exprime encore davantage. Toute l'action est racontée par une voix off ironique, souvent en complet décalage avec l'action visible à l'image. Période de transition, l'adolescence est également illustrée par les trois grandes scènes du film : le rôle d'enfant de chœur lors de la messe du dimanche, réservé aux plus jeunes,; le flirt avec les jeunes filles du village, la scène de rupture avec la famille. Cette dernière scène apporte également la tension dramatique qui vivifie le film.